INTRODUCTION
MOVIE
Nostalgic Path
DISCOVER
創業１５０年、湘南唯一の蔵元「熊澤酒造」が経営するレストラン。
MOKICHI KAMAKURA
料理ジャンルにとらわれないイノべーティブフュージョン。
蔵元ならではの酒粕などの発酵食材を使った料理が特徴。
クラフトビールの｢湘南ビール」や日本酒の「天青」クラフトジンの「白天狗」ハーブドリンクといった熊澤酒造オリジナルドリンクも豊富にあります。
健康管理が出来ている。と思いますか？
Bee`s SUNDAYは１００％オーストラリア産のKalti社のマヌカハニーを味わえるカフェ。
美食国オーストラリアのメニューを提供し、健康的で活気のある生活に必要な知識とモチベーションを提供致します。
「焼きパンナコッタ」専門店、オーブンで時間をかけて焼き上げる事で、滑らかな食感と濃厚な生クリームの味わいが生まれます。
北海道産の生クリームに国産のぉ砂糖と卵白のみを使用、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
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